تعداد کل پرسنل
تعداد مدیران
تعداد حسابدار ، مدیر مالی و صندوقدار
تعداد سرآشپز های حرفه ای
تعداد پرسنل آشپزخانه
تعداد گارسن ها یا سالن کاران
تعداد پرسنل نظافت
تعداد پرسنل تحویل
تعداد نفرات تیم بازاریابی و تبلیغات

مساحت کل (متر)
فضای سالن ها (متر)
فضای انبار و آشپزخانه (متر)
فضای باز (متر)